| Postać | Białe kryształy |
|---|---|
| Wzór chemiczny | C4H4KNaO6 * 4 H2O |
| Numer WE | 206-156-8 |
| Numer CAS | 6381-59-5 |
| Masa molowa | 282.23 g/mol |
| Rozpuszczalność w wodzie | 630 g/l |
| Temperatura topnienia | 70 – 80 °C |
| Wartość pH | 7.0 – 8.5 (H₂O) |
| Inne nazwy/Synonimy | Winian potasu sodu, 2,3-dihydroksybutanodian potasu sodu, sól Seignette’a, sól z Rochelle, Natrium kalium tartaricum, E337, Sodium potassium tartrate |
Poniżej stopnie czystości i wielkość opakowań:
Potasu-sodu winian
Potasu-sodu winian należy do organicznych związków chemicznych z grupy winianów. Jest podwójną solą sodowo potasową kwasu winowego. Występuje w formie hydratu, z 4 cząsteczkami wody w swojej strukturze.
Związek ten możemy otrzymać w wyniku reakcji wodorowinianu potasu z węglanem sodu. Podczas tej reakcji najpierw doprowadzamy do wrzenia roztwór wodorowinianu potasu. Następnie do gorącego roztworu dodajemy węglanu sodu, do momentu całkowitego przereagowania. Taki gorący roztwór odsączamy i odparowujemy wodę.
CIEKAWOSTKA!!!
Winian sodowo-potasowy po raz pierwszy został otrzymany w ok. 1675 roku przez aptekarza Elie Seignette. Z kolei w 1920 roku Joseph Valasek odkrył w tej substancji zjawisko ferroelektryczności.
Zastosowanie:
Związek ten znajduje zastosowanie m.in. jako stabilizator kationów miedziowych w reakcjach na wykrywanie obecności aldehydowych grup redukujących. Winian potasu sodu jest również stosowany w lecznictwie, m.in. jako środek przeczyszczający. Jest znany pod farmaceutyczną nazwą natrium Kalium tartaricum FP III vel Sal Seignetti.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.